Ricetta di gelati/sorbetti con sciroppo di zucchero a base di Melone

Frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Guarnire con zest di limone.

Ricetta del Maestro Palmiro Bruschi.

 

Ingredienti Quantità (g)
Polpa di Melone 500
Menta 4
Sciroppo stabilizzato al 50% di zuccheri 500
Totale
*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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