Ricetta di gelati/sorbetti con sciroppo di zucchero a base di Cocco

Frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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IMPORTANTE: per l’utilizzo della polpa di cocco portare il tutto a 40° per permettere di far sciogliere la parte grassa della polpa

 

Ingredienti Quantità (g)
Polpa di Cocco 2000
Sciroppo stabilizzato al 50% di zuccheri 2000
Totale
*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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